Nội dung chính trong bài [Ẩn]

Với người khỏe mạnh không việc ăn uống cũng cấn khoa học để đảm bảo sức khỏe tránh nguy cơ bệnh tật, với người mắc bệnh thì việc ăn uống cần chú ý hơn nhiều vì có thể khiến nguy cơ bệnh đang mắc phải gia tăng. Do vậy trường hợp phụ nữ bị u nang buồng trứng cũng cần chú ý các món ăn có thể ảnh hưởng đến khối u, khiến khối u phát triển lớn hơn. Một số món ăn dưới đây người bị u nang buồng trứng cần chú ý hạn chế.

Bánh mì

Mỗi lát bánh mì chứa khoảng 15,8 gam carbohydrate, trung bình 1,3 gam chất xơ trung bình, tương ứng với 14,5 gam net carbs. Cho dù bánh mì được làm bằng ngũ cốc tinh chế hoặc ngũ cốc nguyên chất thì lượng carbs net vẫn như nhau. Hơn nữa, hầu hết các loại bánh mì có chỉ số đường huyết khác nhau, giữa 70 và 72, nhưng đều nằm trong vùng chỉ số đường huyết cao. Cho dù mỗi lần chỉ ăn một lát bánh mì, nhwnng nó cũng bị coi là không tốt với những chị em bị hội chứng u nang buồng trứng.

Bánh nướng

Bánh nướng có một chỉ số đường huyết trung bình đến cao, từ giữa 52 và 69 tùy thuộc vào công thức, nhưng lý do chị em có “quan hệ” với hội chứng u nang buồng trứng nên tránh các loại bánh nướng trong lò là do nó có lượng carbohydrate cao. Ví dụ, một miếng bánh nướng trung bình có 68,9 gam carbohydrate và 2,4 gam chất xơ, và tương đương với 66,5 gam carbs net.

Khoai tây

Trong khoai tây có lượng carbohydrate cao và có nguy cơ làm tăng chỉ số đường huyết nên những chị em bị hội chứng đa nang buồng trứng nên loại bỏ thực phẩm này trong chế độ ăn uống của mình. Ví dụ, một củ khoai tây nướng to vừa phải có chứa 36,6 gam carbohydrate, 3,8 gam chất xơ, mà là tương đương với 32,8 gam carb net (carbs nguyên chất).
Carbs nguyên chất tương ứng với số lượng carbohydrates có thể sử dụng và có thể được tính toán bằng cách loại bỏ các gam chất xơ từ các carbohydrate tổng. Một củ khoai tây nướng còn nguyên vỏ có chỉ số đường huyết 69, trong khi chỉ số đường huyết lên đến 98 nếu khoai tây khoai tây nướng không có vỏ. Khoai tây nghiền và khoai tây chiên cũng nên tránh vì chúng chứa rất nhiều carbohydrate ngoài có chỉ số đường huyết cao.

Gạo trắng

Một chén gạo trắng chứa 44,5 gam carbohydrate và 0,6 gam chất xơ, tương ứng với 43,9 gam carbs net. Hơn nữa, chỉ số đường huyết của nó thay đổi giữa 72 và 89, nên nó bị coi là không thích hợp với những ai bị u nang buồng trứng